Anzer Balı,Anzer Yaylasında üretimi yapılır.Anzer Yaylası Anzer Balıyla meşhur Rizenin yaylalarından birtanesidir.Anzer Balı bu yayladaki binbir çeşit çiçeklerden oluşan bir bal toplulugudur.Bu bala hiç bir katkı maddesi eklenmez.Arıların yaptıgı kovanlardan alınır ve satılır.